Hocam ayarlar dosyasını silmeyi denediniz mi ? Aşağıdaki klasörün yedeğini alıp silmeyi deneyebilirsiniz.
C:Users<user>AppDataRoamingJetBrainsPhpStorm2021.1
Ne denediysem olmadı malesef. 2021.1.1 versiyonunu yükledim problemsiz çalışıyor. Yüklediğim bu versiyon üzerinden update denedim şu anlık problem yok.