Deveye sormuşlar boynun neden eğri.
Deve 2 saat anlatması gerekir iken kısaca nerem doğru ki diye cevap verse daha kolay olurdu.
- Siteniz yeni 2 ayda ne bekliyorsunuz?
- SEO denildiğinde ilk aklınıza "backlink" geliyorsa kafadan 1-0 değil 5-0 mağlupsunuz.
- 1 KG eski kaşar sayfası ile 13 KG eski kaşar sayfa içerikleriniz tamamen aynı olarak eklemek iş mi yani?
Bir içeriğiniz
Alıntı
Kars Kaşarı Nedir? Özellikleri Nelerdir?
Kars eski kaşarı olarak da bilinen bu peynir sert biçimde olan peynir türleri arasında yerini alır.
Bir başka sayfa ve yazı içeriği aynı
Alıntı
Kars Kaşarı Nedir? Özellikleri Nelerdir?
Kars eski kaşarı olarak da bilinen bu peynir sert biçimde olan peynir türleri arasında yerini alır.
- Görsel isimlerine insan dikkat etmezseniz başarı beklememeli.
karstanlezzetler com/image/cache/catalog/2%20YıllıkEskiKaşar1Kg-358x225h.jpg
karstanlezzetler com/image/cache/catalog/eski%20kars%20kasari-358x225h.jpg
Opencart sıklıkla karşılaştığım şu yazı ekleme alanına eğer içerikleri sipariş verip gelen yazıyı aynen eklerseniz bir işe yaramaz. (Sayfa kaynağına bir göz atmalısınız.)
Opencart yazı alanında günümüzde geçerliliği kalmamış "i" , "b" kodlamaları yerine "em" ve "strong" kodlamaları kullanan yazı editörlerini seçmelisiniz. Maalesef bu yazı editörleri gereksiz boşluk " " vb. hatalı kodları elden geçirip içeriklerinizi eklemelisiniz.
Baştan aşağıya gereksiz kod kalabalığı. Arama motoru botu olsaydım kafam karışırdı.
<h2 style="margin-top:0in"><b><span style="font-family:"Times New Roman",serif;
mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:major-bidi;mso-bidi-theme-font:
major-bidi;color:#111111">Kars Kaşarı Nedir? Özellikleri Nelerdir?</span></b><span style="font-family:"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;
mso-hansi-theme-font:major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p></o:p></span></h2><p class="MsoNormal"><b><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><span style="outline: none !important;">Kars eski kaşarı</span></span></b><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif;
mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:major-bidi;mso-bidi-theme-font:
major-bidi;color:#111111"> olarak da bilinen bu peynir sert biçimde olan
peynir türleri arasında yerini alır. Taze kaşar peynirlerinden farkı ise <b><span style="outline: none !important;">Kars kaşarının birçok
işlemden geçerek mayalandırılması</span></b> ve dinlendirilmesiyle lezzet
kazanmasıdır. Adeta yıllandıkça lezzeti artan bu peynir <b><span style="outline: none !important;">Kars kaşarı</span></b> üreticileri
tarafından verilen yoğun emekler sonrasında sofralara ulaşmaktadır. <b><span style="outline: none !important;">Kars kaşarı</span></b> içerisinde
barındırdığı besin değerleri diğer tüm peynirlerden daha yüksektir, ayrıca
fabrikasyon katkı maddesi içermeyen doğal bir peynir türüdür.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><b><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><span style="outline: none !important;">Kars göbek kaşarı</span></span></b><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif;
mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:major-bidi;mso-bidi-theme-font:
major-bidi;color:#111111"> ise diğer <b><span style="outline: none !important;">Kars kaşarlarından ayrılır.</span></b> Kars
kaşarının imalatı sırasında ustalar peyniri kalıba dökmek üzere uzunca bir süre
yoğururlar. Bu yoğrulma aşamasında bir peynir parçası elde edilir ve bu parça
kalıba dökülerek <b><span style="outline: none !important;">Kars
kaşarından ayrılır.</span></b> Ayrılan bu "<b><span style="outline: none !important;">Kars göbek kaşarı</span></b>" ise farklı bir
peynir türü şeklinde satışa sunulur. <b><span style="outline: none !important;">Kars kaşarı</span></b> tekerlek olarak bilinen
yuvarlak ve çevresi kararmış kaşar peyniri, üretim sonrası yaklaşık altı ay
boyunca çuvallar içerisinde buzhanede yıllandırılmaktadır.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">Kısacası <b><span style="outline: none !important;">Kars kaşarının özelliği</span></b> onun
yoğun emek süreçlerinden geçerek uzunca bir süre bekletilmesiyle elde
edilmesidir.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><h2 style="margin-top: 0in; margin-bottom: 1.5rem; font-size: 2.6rem; outline: none !important;"><b><span style="font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">Kars Kaşarı Nasıl
Yapılır?</span></b><span style="font-size:18.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p></o:p></span></h2><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">Orijinal <b><span style="outline: none !important;">Kars kaşarı</span></b>,
Kars ilinin dağlarında bulunan bitkilerin inekleri beslemesiyle meydana gelen
süt sonucunda kendine has aroması oluşmaktadır. Ancak bilgi sahibi olmak ve
evde yapmak istiyorsanız <b><span style="outline: none !important;">Kars kaşarı</span></b> yapımı için tarifimiz şu
şekilde:<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">Pastörize olmamış taze
sütün içerisine yoğurt konularak teleme haşlanması için gereken asit seviyesine
kolayca ulaşılabilir. Ancak ilave edilecek yoğurdun, peynir sütüne daha etkili
karışması için biraz sütle karıştırılarak ilave edilmesi daha yerinde
olacaktır.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">Ardından 20 dakika
kadar mayalanması için bekletilir. Sonrasında 12 litre süte iki kapak peynir
mayası bolca suyla karıştırılarak eklenir. Tekrar pıhtılaşma sürecine kadar
beklemeye bırakılır. Bu noktada pıhtılaşmanın yeterli düzeyde olması çok
önemlidir. Bu durumda elinizle dokunduğunuzda pıhtı tabakası eğer elinize
yapışıyorsa henüz yeterince hazır değildir; iyice pıhtılaşması gerekiyor
demektir. Pıhtı yapışkan özelliğini kaybedecek düzeye geldikten sonra pıhtı
kesim işlemi başlar; ancak pıhtılaşma evresini geciktirmemelisiniz. Pıhtı
tabakasının üzerinde sarı, yeşil sulanma görüyorsanız pıhtılaşma gecikmeye
başlamış demektir. Oluşan pıhtıyı bir bıçak yardımıyla nohut büyüklüğünde kırıp
alabilirsiniz.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">Pıhtıyla birlikte
ayrılan suyun çeyreği veya yarısı kadarını alınız. Geri kalan suyu ise kırk
derecede ısıtabilirsiniz. Yaklaşık 1-2 saat ısıttıktan sonra bir tülbent veya
süzgeç yardımıyla suyu süzebilirsiniz. Ardından üstüne ağır bir malzeme koyarak
kalıplaşması için bekletin.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">Kalıplaşan peyniri
dilimleyin ve sıcak su içerisinde kaynatın. Bu işlem sırasında kontrol edilir,
eğer kaşar kıvamında esneme yapıyorsa peyniriniz olmuş demektir. Su içerisinden
çıkarın ve güzelce yoğurun. Yoğurma işlemi sonrası bir kalıba koyarak bekletin.
Yaklaşık 24 saat sonra tüketmeye hazır hale gelmiş olacaktır.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><h2 style="margin-top: 0in; margin-bottom: 1.5rem; font-size: 2.6rem; outline: none !important;"><b><span style="font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">Kars Kaşarı Kalori ve
Besin Değeri Nedir?</span></b><span style="font-size:18.0pt;line-height:107%;
font-family:"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p></o:p></span></h2><p class="MsoNormal"><b><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><span style="outline: none !important;">Kars kaşarı</span></span></b><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif;
mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:major-bidi;mso-bidi-theme-font:
major-bidi;color:#111111"> zengin bir içeriğe sahip olmakla birlikte,
karbonhidrat, protein, potasyum, sodyum, kalsiyum, A vitamini ve biraz da demir
içermektedir. 25 gramlık bir Kars kaşarı kalori açısından ise 75 cl değere
sahiptir.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">100 gramlık bir <b><span style="outline: none !important;">Kars kaşarının
içerisinde</span></b>; 38 gram protein, 18 gram yağ, 0.47 gram karbonhidrat, 99
miligram potasyum, 701 miligram kalsiyum ve 0.34 miligram demir
bulundurmaktadır. Yağ oranı %70, Protein oranı ise %29dur.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:9.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p> </o:p></span></p><h2 style="margin-top: 0in; margin-bottom: 1.5rem; font-size: 2.6rem; outline: none !important;"><b><span style="font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111">Kars Kaşarı Faydaları
Nelerdir?</span></b><span style="font-size:18.0pt;line-height:107%;font-family:
"Times New Roman",serif;mso-ascii-theme-font:major-bidi;mso-hansi-theme-font:
major-bidi;mso-bidi-theme-font:major-bidi;color:#111111"><o:p></o:p></span></h2><p>