Aşağıdaki kodları kullanabilirsiniz, max($bolenler) işe yaramadıysa ama normalde çalışması gerekiyor arkadaşlarında dediği gibi.

$maxs = array_keys($bolenler, max($bolenler));
$en_buyuk_deger=$bolenler[$maxs[0]];
echo $en_buyuk_deger ;

VEYA sıralama bu şekilde olup en büyük değer en sonda oluyorsa sürekli bu şekilde de alabilirisiniz

end($bolenler)