Böyle dönemlerde ticaret girilmez diyen arkadaşlar var. Aslında böyle dönemlerde ticarete girilir ancak böyle dönemlerde çok para kazanacağım yerken mutfağını bilmediğin işe girmek ki işte esas sıkıntı burası.
100 bin bütçesi var. Bazıları için çok para bazıları için çerez! parası. Şunu belirtmekte fayda var ki, bazen paranın açamadığı kapılar olur. Para gereklidir ancak doğru zamanda doğru işe yatırım yapmak için yeterli değildir.
Konu sahibine ve diğer arkadaşlara tavsiyem, ticarette risk vardır. Ancak riski minimalize edersen, mutfağını en iyi bildiğin işi yahut işe girince öğrenmek yerine, işin başında öğreneceğin sektöre odaklanırsan, başarılı olursun, oldu ki tutmadı. Ama sen zaten riskini belirleyip girdin. Kaybedeceğin rakamı kendin ön gördün. İşte bu didinneler, uğraşlar, emekler kişiye öyle bir tecrübe kazandırır ki ne demek istediğim ancak başa gelince anlaşılır.