http://www.cerenavci.com/unity-playerprefs-kullanimi/

SetInt, GetInt şeklinde kullanabilirsiniz. Her bölümün başında level, setInt yapılacak bölüm geçişlerinde ise +1 ile bir sonraki bölüme geçebilirsiniz.

Kodunuzun yapısını tam olarak çözemedim ancak genel mantık bu şekilde.