Başlangıç olarak sana Udemy'den iki kurs önerebilirim programlama temelim var belirli bir noktadayım diyorsan;
https://www.udemy.com/course/sifirdan-flutter-ile-android-ve-ios-apps-development/

Biraz daha programlamada yeniyim diyorsan o zaman şu kursu tavsiye ederim;
https://www.udemy.com/course/flutter-dart-sifirdan-mobil-app-gelistiriciligine/