Ctrl+z dışında bir çözümü yok hocam. Verilerde değişiklik yaptıysanız kaybolacaktır malesef.
Çok önemli ve fazla veriyse dosyanın kopyasını oluşturup asıl dosyayı açın, ctrl+z ile geri geldikten sonra kopya dosyadan düşeyara formülüyle verileri asıl dosyaya çekin. Bu şekilde eski sıralamanın ve yeni verileriniz olacak.