çünkü istanbulu hem veritabanından yazdırıyorsun, hemde kendin manuel yazıyorsun.

bu şekilde denersen ilancek alanında ki id ile eşleştirip, onu selected yapabilirsin.
[COLOR=#d4d4d4][FONT=Droid Sans Mono]while ($katcek = $katsor->fetch(PDO::FETCH_ASSOC)) {     if($ilancek['kat_id'] == $katcek['kat_id'])[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#d4d4d4][FONT=Droid Sans Mono]{[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#d4d4d4][FONT=Droid Sans Mono]echo ' <option value="'.$katcek['kat_id'].'" select>'.$katcek['kat_ad'].'</option>';}[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#d4d4d4][FONT=Droid Sans Mono]else{[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#d4d4d4][FONT=Droid Sans Mono]echo ' <option value="'.$katcek['kat_id'].'">'.$katcek['kat_ad'].'</option>';
}
} [/FONT][/COLOR]