Öncelikle hayırlısı olsun. Önerim özellikle bu sektörde nam salmış kuruyemiş yerleri gizli müşteri gibi ziyaret et. Mesela aklıma Tuğba kuruyemiş geliyor. Tuğba'nın farkı neydi? Pandemiden önce mutlaka gelen müşteriye Türk kahvesi içer misiniz? Diye soruyorlardı. İçecek olana küçücük kahve yapıp veriyorlardı. Sonra ne yaptılar ortaya tezgaha tadımlık lokum ve fıstık koydular mutlaka tattırdılar. Hem gelen almayacak Türk kahvesini aldı hemde tadım yaptığı kuruyemişi aldı o yüzden bu taktikleri değerlendirebilirsin.