Teşekkür ederim akşama deneyeceğim sonucu yazarım.
Ek olarak ekleyeceklerin var ise iki saat arasındaki kontrole veya || ekle:
(date("H:i") > "18:30" && date("H:i") < "20:30") || (date("H:i") > "18:30" && date("H:i") < "20:30")Şeklinde arttırabilirsin.