Ben sizin yerinizde olsam tabloya envanter_adet diye kolon açardım. Sayfada selected olarak 1 değerini verirdim. Bu sayede kişi daha sonradan envanter adetini azaltmak ya da artırmak istediğinde DELETE yada INSERT yerine sadece ilgili sütunu UPDATE ederdi. Tercih meselesi tabi.