Size en güzel tavsiyem önce C# öğrenin. Ardından Xamarin ile hem ios hem android hem de windows uygulamasını tek bir kodla yapın. Çünkü ilerde mobil deyince akla ilk gelen androidden sonra ios için de kod yazmak isteyeceksiniz.
Ben de kendi projemde xamarin ile mobil uygulama yazıyorum. Gayet güzel ve esnek çalışıyor. Tavsiye ederim.