Wallet çok basit ama tavsiyem flutter ile başlaman. Hem ui hem backend kısmında çok daha iyi sonuçlar alacaksın. Öğrenim konusunda İngilizce biliyorsan YouTube İngilizce kaynak bakmanı öneririm, bilmiyorsan udemy bakabilirsin.
Hiçbir zaman şu var yine aynısı yapılır mı deme nasıl ki getir varken arkasına bi ton büyük firma getir gibi başlayıp hala güzel devam ediyorsa senin 2. 5. 10. İşin tutmayacak diye birşey yok.
Oyun İçin kotlin yada herhangi bir framework kesinlikle düşünme sadece ve sadece unity asıl hatta unity de değil unreal kesinlikle öneririm. Unreal arkasında Epic games olduğu İçin aylık haftalık çok kaliteli asset ve pluginleri ücretsiz sağlıyor bu da kaliteli içerik üretmen için hesaplı bir yol.