Aynı product.twing sayfasında altlarda

$('body').prepend('<form enctype="multipart/form-data" id="form-upload" style="display: none;"><input type="file" name="file" /></form>');

yazan satırdaki input üzerine istediğiniz attributları ekleyebilirsiniz.
Eğer multiple file upload sistemi yapmak istiyorsanız controller, model ve diğer bağlantılı alanlarda da değişiklik yapmanız gerekir. Biraz uğraştırır.