buraya göz atmanızda fayda var -> https://wordpress.org/support/article/create-a-network/

3 ayrı wordpress kuracağınıza tek wordpress kurup multisite'yi etkinleştirebilirsiniz.
bu şekilde istediğiniz kadar subdomain ya da dizinde site kurup ayrı temalar ve eklentiler kullanabilirsiniz.