index.php dosyanızın en üst satırına <?php etiketinden hemen sonraki satıra şu kodu yapıştırın:

date_default_timezone_set('Europe/Istanbul');

Ancak sunucunuzda timezone ayarları yapılmamışsa, bu size 1 saat öncesini verecektir. Çünkü Türkiye geçtiğimiz yıllarda yaz saati uygulamasını kaldırdı. Bunun için sunucularda da yamalar yapıldı. Eğer bir ntp'ye bağlı değilseniz tarih/saat ayarınız 1 saat önceyi gösterir.