Merhaba,
Anladığım kadarıyla şu an görsel olarak eklediğiniz kod, Scanner tanımlanarak kullanıcıdan text alınarak yazılmış. Siz ise kullanıcıdan text almak yerine, kullanıcının dokunduğu tuşa göre özelleştirmek istiyorsunuz. Tabii ki, mümkün. Bunu yapabilmek için Java tarafında KeyListener'lar var, bunlar aracılığı ile işlemi yapabilirsiniz. Kullanıcının hangi tuşa bastığını dinleyerek, bastığı tuşa göre işlemi devam ettirip/sonlandırabilirsiniz.