tcmb'den basit şekilde çekebilirsiniz.
$doviz_kuru = simplexml_load_file('http://www.tcmb.gov.tr/kurlar/today.xml');
$dolar_alis = $doviz_kuru->Currency[0]->BanknoteBuying;
$dolar_satis = $doviz_kuru->Currency[0]->BanknoteSelling;
echo 'USD Alış: '.$dolar_alis .'<br>
USD Satış: '.$dolar_satis.'<br>';Currency[0]'daki 0 değeri http://www.tcmb.gov.tr/kurlar/today.xml adresindeki tablo sırasını ifade eder. istediğiniz kadar değişken ekleyip, her para birimi için tablo sıra numarasını değiştirebilirsiniz.
inşaat demir fiyatlarını çekebilecek bir adres var mı bilgim yok maalesef