tcmb'den basit şekilde çekebilirsiniz.

$doviz_kuru = simplexml_load_file('http://www.tcmb.gov.tr/kurlar/today.xml');

$dolar_alis = $doviz_kuru->Currency[0]->BanknoteBuying;
$dolar_satis = $doviz_kuru->Currency[0]->BanknoteSelling;

echo 'USD Alış: '.$dolar_alis .'<br>
USD Satış: '.$dolar_satis.'<br>';
Currency[0]'daki 0 değeri http://www.tcmb.gov.tr/kurlar/today.xml adresindeki tablo sırasını ifade eder. istediğiniz kadar değişken ekleyip, her para birimi için tablo sıra numarasını değiştirebilirsiniz.


inşaat demir fiyatlarını çekebilecek bir adres var mı bilgim yok maalesef