Değişken "" tırnak içindeyse ondan hata verebilir
Ya tırnakları kaldırın yada

<?php
//php 7.3.0
$sayi="7567gh" ;
$sayi2= (int) $sayi;
echo $sayi2;
?>
Noktalı sayı için
<?php
//php 7.3.0
$sayi="75.67gh" ;
$sayi2= (float) $sayi;
echo $sayi2;

?>
Online ödeme sistemleri arkadaşların dediği gibi genelde sayı*100 olarak ister rakamı ama sorun burda integar istemesi, değişkeni integara çevirmeniz lazım