Sorunun MySQL tarafında olmadığını anladım. Aradan ajax ve ckeditor'ü çıkartıp düz bir metni post ettiğimde herhangi bir problem yaşanmazken, örnek olarak <p><span style="font-size:20px"><strong>Test</strong></span></p> bu kod satırını veya &uuml; ' &uuml; ascii tanımlamasını post etmeye çalıştığımda 403 hatası döndürüyor. error_log'a ise herhangi bir hata düşürmüyor.