cPanel'e gir. MultiPHP Manager kısmına gir oradan istediğin versiyonu seç. Büyük ihtimalle sunucuda tüm php versiyonları kuruludur. Kurmamışta olabilir tabi ama hosting firmaları genelde çoğu versiyonu tutarlar ozellikle 5.6 versiyonunu kaldıracaklarını sanmıyorum.