Bi kaç sefer kahve ile alakalı workshop'a katıldım.
Aklımda kalan ve doğru/yanlış aktarabileceğim; kavrulma derecesi evet aroma ve lezzette farklılık gösteriyor, demlemenin ve sıcaklık faktörünün daha etkili olduğunu paylaşıyorlar.
Sıradan V tipi kahve demleme makinasında yapacaksanız tadım yaptıran yerlerden damak tadınıza göre alın.

Ben orta kavrulmuş seviyorum, çok kavrulmuş olan lezzetli oluyor çekirdeğin yağı fazla çıktığı için. Aromasını iyi aldığım ve severek tükettiğim orta kavrulmuş