Ailesi fırıncı olan birisi olarak söylüyorum ki ekmek sadece un, su, tuz gibi 3 maddeden oluştuğu kadar bunun bir maliyeti var.

Ekmeğe zam gelince halkın sesi çıkıyor. Un maya gibi diğer maddelere zam gelince neden kimse sesini çıkartmıyor ?
Bir ekmek ustası pişirici günlüğü 150₺ altına çalışmıyor. Hamurker (Hamur hazırlayan ve ekmek şekline getiren kişi ) 160-170₺ altına çalışmıyor. Bunlar bir maliyet. Bunun yanında yardımcı kişiler ise 100₺ altına çalışmıyor.

Sadece ekmek 2₺ oldu. Gerisi beni ilgilendirmez kafasına girmek pekte iyi olmasa gerek.

Daha bu saydıklarımın arasında odun ya da doğalgaz gideri yok, sigorta giderleri yok. Elektrik giderleri yok. Kira gideri yok. Un ülkeye dolar ile giriyor dolar ile. Hollanda meşeli un ile ekmek yapılıyor bu ülke de hocam.