Çay hakkında çok yorum yapılmış ama , çay bilen bir kaç kişiye denk geldim.Bu kadar eksik bilgiyi görünce nacizane forum ahalisine ve dolayısı ile sizede bilgi olması amacıyla bir kaç bilgi paylaşayım , umarım faydalı olur.

1 - Çayın en kaliteli harmanı 1. sürümdür , yani mayıs hasatı ( Bilmeyenler için çay senede 3 veya 4 sürgün verir en taze hasadı mayıstaki ilk sürgündür muazzam bir aroması vardır.İçenler bilir , tiryakisi olursunuz.)
2 - Çayı muhakkak Porselen veya bakır demlikte demleyin.
3 - Çayı demlemek için kullandığınız su Ph 7.5 üzeri arıtma veya damacana su olsun.
4 - Dem esnasında sıcak suyu üstüne çekerken sakın gezdirmeyin tek bir noktadan boşaltın.(Tozunu yıkamak için soğuk su ile banyo da yaptırabilirsiniz demlemeden önce)

Rizede bu kalitede çay alabileceğiniz 4 fabrika var , siparişe özel mayıs harmanı çay paketleyen.Talep olursa uygun fiyatlı temin için sizi irtibata geçirebilirim.Söylediğim yönteme kefilim , herhangi bir sıkıntı yaşayacağınızı düşünüyorsanız da aldığınız çayı ücreti mukabilinde alabilirim.

Şimdi arkadaşlar da şu soru oluşabilir , bu kadar bilgiye nerden sahip oldun diye.Kayınpederim Rize'nin köklü (40 yıllık) fabrikalarından birisine sahiptir.Talep eden olursa ürün gönderimi de sağlayabilirm.