Merhaba;
Hangi alana göre sıralamanız gerekiyor?
Bu kategorileri veritabanından çekiyorsanız oradan çekerken sıralamayı denediniz mi?
<?php
sort($kategoriler);
foreach($kategoriler as $kategori){ ?>bu şekilde değiştirdiğimde olmadı. Farklı bir şekilde denemedim.