@d3nnis; in dediği gibi bahsettiğimiz senaryo sadece .php dosyaları için geçerli oluyor.

js ve css için child theme fonksiyon dosyasında dequeue, deregister ve enqueue, register kullanmanız lazım.

örnek:

//Change Styles
function change_styles() {
wp_dequeue_style( 'eski-css' );
wp_deregister_style( 'eski-css' );
wp_register_style('yeni-css');
wp_enqueue_style( 'yeni-css' );
}
add_action( 'wp_print_styles', 'change_styles' );

//Change Scripts
function change_scripts() {
wp_dequeue_script( 'eski-js' );
wp_deregister_script( 'eski-js' );
wp_register_script( 'yeni-js' );
wp_enqueue_script( 'yeni-js' );
}
add_action( 'wp_print_scripts', 'change_scripts' );