<?php

date_default_timezone_set('Europe/Istanbul');

$saat = "15:30"; // ÇALIŞMASINI İSTEDİĞİNİZ SAATİ BURADAN BELİRLEYİN

if(date('H:i') == $saat) {

    // İŞLEMLERİNİZİ BURAYA EKLEYİN

}

?>