Php de fonksiyon ile mevcut saati çekebiliyorsun eğer tüm kodu if else içine alıp çektiğin mevcut saatle kendi girdigin saat eşitse kodları çalıştıracak şekilde ayarlarsan belki olabilir
Cronu da 1 dakikaya ayarlayıp else kısmına echo ile zamanı gelmedi tarzı bir mesaj koyarsın
Hocam bunu yapacak kodu arıyorum bende malesef bu konuda bilgim yetersiz.