Ssd bir nebze önemli ama macos catalinada bence yavaşlamaya sebep oluyor olabilir, bence sierra veya high sierra sürümü kullanın. Yeni bir ssd alıp mümkünse samsung evo öneririm ardından yukarıda önerdiğim versiyonları kurup deneyin. Kendin 2015 macbook pro retina kullanıyorum, mojavede kasma donma vs yaşarken high sierrada sorunsuz kullanabiliyorum.