Sorun (varsa) .htacess dosyasında yer alan bir kuraldan kaynaklanıyor olabilir. Post edilen datayı
$_POST yerine
$post_data = file_get_contents('php://input');
print_r($post_data);
ile almayı deneyebilir misiniz?
Dediğiniz şekilde denedim hala Array() olarak alıyorum sonucu