Tek platform üzerine uzmanlaşırsan şayet bir yerde işe girmek istersen daha avantajlı olur. Çünkü genelde ikisini de bilen değil, bir tanesini bilip ondan uzmanlaşan adaylar aranıyor. Benim tavsiyem kendim de geliştirdiğim için ios.

Şu kursu tavsiye edebilirim. https://www.udemy.com/course/ios-13-app-development-bootcamp/