İlk iPhone kullanmaya başladığımda benzeri banada oldu. Muhtemelen fotoğraflarınız iCloud ile sync edilecek şekilde ayarlı.
Bu ayarı kapatınca "fotoğraflar telefonunuzda tutulsun mu?" gibi bir seçenek geliyor. Oradaki seçime göre fotoğraflarınız siliniyor. Ama icloud'da gözüküyor (iCloud'dan da silmediyseniz gözükecektir)
https://www.icloud.com/
Buraya apple hesabı bilgilerinizle login olup fotoğrafları buradan kontrol edin.