<td><label class="badge badge-danger"><?php echo $projecek['odeme_durum']?></label></td>

odeme_durum ne olarak geliyor bilmiyorum ama 1 odendi , 0 ödenmedi olarak düşünürsek üstteki kodu aşağıdaki gibi değiştireceksin

<td><label class="badge badge-<?php echo ( $projecek['odeme_durum'] == 0) ? 'danger' : 'success'; ?>"><?php echo $projecek['odeme_durum']?></label></td>