https://jsfiddle.net/fncj01Lx/1/

<ul>
<li id="doviz" data-value="USD">USD</li>
<li id="doviz" data-value="EUR">EUR</li>
</ul>

<input type="text" id="veri" name="veri">

    $(document).ready(function(){
         $('li#doviz').click(function(){

    var deger = $(this).data('value');
    //alert("Seçtiğiniz değer: "+ deger);
$('input#veri').val(deger);

});
        
    });

ile yapabilirsin. bundan sonrası hayal gücüne kalmış, doğru anahtar kelimeleri google'a yazarakta bulabilirsin.