Bizzat Laravel'in kendi dokümantasyonu o kadar harika ki. İngilizce bilmiyorsan bile translate yapabilirsin.

https://laravel.com/docs

Laravelin kendi dökümantasyonu gayet güzel. Aradığın herşeyi orada bulabilirsin. Çok ileri seviye yazılım geliştirme bilgin yoksa Laravel le başlamak da doğru olur. Öğrenmesi daha kolay. Ama ileriye yönelik takılı kalma. Kendini geliştirip Symfony e geçersen kendine de iyilik yapmış olursun. Maalesef bu framework tarihçesinde bundan 10 sene önce Codeigniter populer di. Çünkü kolaydı. Codeigniter tarih sayfalarına gömüldükten sonra çoğu insan Laravel e geçiş yaptı. Ve günümüze geldiğimizde Laravel Developer diye tırt bir title ortaya çıktı . İş ilanlarında böyle yazıyorlar artık.

Belli bir seviyeye gelene kadar düz php çünkü herşeyi temelden öğrenmek gerekir. Araba sürmeyi bilmezken kamyon sürmek gibi olur yoksa...