merhaba. header.php kısmında. title. kısmını if else mantığı ile. örneğin $_SERVER['REQUEST_URI']; kullanarak hangi dosyada olduğunu. örneğin

if ($_SERVER['REQUEST_URI']==index.php){
<title>ana title <title>
elseif ($_SERVER['REQUEST_URI']==urunler.php){
gibi gibi mantığı böle. kodu alelade yazdım ama toparlarsan iş görür