İlgili hatanın sebebi chmod gibi gözüküyor. Session başladıktan sonra, save edeceği dizinin yazma izni olmayabilir.
Yine bir phpinfo(); yaparka uyuşmayan modül farklılıklarından, sürüm farklılıklarına kadar inceleyin.
Local 7.3 ise sunucu tarafında da 7.3 kullanın. Genelde ilk sebep bu oluyor.

Edit temp adında bir dizniniz var ise 777 verin.