click eventini izleyin event istediğiniz elementin dışında oluşuyorsa display:none verin style olarak.
birçok şekilde yapılabilir ancak kaynağı görmek gerek...
$('#oda-sayısı').click(function(e){
$('.goster_oda-sayısı').fadeToggle();
});
<div class="kategori_select kategori_alt_select mobil_gizle" id="oda-sayısı" style="padding-left: 8px;
padding-top: 7px;
padding-bottom: 6px;">
Oda Sayısı <div class="right_icon"><i class="fas fa-angle-down"></i></div>
</div>
<div class="goster_oda-sayısı" style="z-index: 999;
display: none;
padding: 10px;
background: white;
position: absolute;
width: 240px;
border: 1px solid #d9d9d9;
border-radius: 5px;
margin: 46px 0px 1px 589px!important;
box-shadow: 0 13px 13px 0.7px rgba(85, 85, 85, 0" >
GOSTER KISMI
</div>