Kurban hisseleri et bazında bakınca pahalı, eskiden böyle değildi. Bizde daha dün konuştuk. Bu konuda çok bilenlere şunu söyleyebilirim, 9 senedir kurban kesimi yapan organizasyonlardayım. 12 ay boyunca kesim yapıyoruz. Vacip kurban döneminde ücretler çok abartılıyor. Arkadaşın dediği gibi; kasaba gelen eti de kesen var, parçalayan var, taşıyan var, depolayan var. Buna rağmen sanki bu masraflar sadece kurban bayramında oluşuyormuş gibi kurbanda fiyatlar yüksek tutuluyor. Bizim kesimlerimiz bağış üzerine olduğundan uygun, bu sene bir hisseyi 1.100 liradan kesiyoruz ama sizin yerinize kurbanınızı kesip hazırlayıp verenler bunu bir et satışına çeviriyorlar. Zaten pek çok yerde pazarlık et kg değerleri üzerinden yapılıyor, çıkacak etin kilosuna göre fiyat veren bile var (yani baştan kaç para bilip satın alma olmadan, en son kemikli ya da kemiksiz tartıya göre). Kısacası, nereden bakarsanız bakın, her şeyde olduğu gibi kurban döneminde de piyasayı belirleyen kesim fırsatçılık yapıyor.