burgerking patatesleri çıtır çıtır güzel bir patates nasıl yapılmakta youtubede 3 farklı video izledim 3 videodada 1 saatlik işlemden geçirdiler üstad ben burgerde 5 dk ya alıyorum bunu çözemedim ?
Papateslerin yapıldığı feast fabrikasında çalıştım 4 yıl, patatesler bol sudan geçtikten sonra hafif bir kızartma sürecinden geçerek direk şoklamaya giriyor, bunun etkisi olabilir diye düşünüyorum..