Hocam uzun süre kafe işletmiş ve o sektörde çalışmış biri olarak yorumumu yapayım.Eğer konumunuz iyi değilse isterseniz saray yapın iş yapmayacaktır bu bir.İki çevreniz olmazsa yine iş yapmayacaktır.Üç kaliteli bir mekan açmanın maliyeti minimum bir milyon tl dir ustunun sınırı yok.Dizayn-hizmet-ürün kalitesi vs sonradan geliypr bu söylediğim üç maddeyi yapabileceğinize inanıyorsanız çok güzel iş yapar.
Herşeyden önce şu soruyu sorun kendinize:
İnsanlar neden sizi ve mekanınızı tercih etsin farklılığınız nedir?