Unityde boş bir build dahi ortalama olarak 18mb civarlarında boyut kaplıyor, üstüne sizin kattığınız assetsler, scriptler vb. contentler ekleniyor. Optimizasyon anlamında resimleride optimize etmenin katkısı olacaktır ancak bunlara çok takılmamak gerekiyor, kullanacağınız resmin çözünürlükleri bozulmadan küçültüp geçmeniz yeterli sayılır bence.

Daha çok kodsal optimizasyonlar yapmakla vakit harcayın hocam, update satırlarınızı küçültmeye çalışın, tek seferlik trigger tarzı işleme sahip nesneleri işi bittikten sonra destroy edin gibi.. Üstteki arkadaşın belirttiği olaylara yönelin..

Tavsiyem projenizi yapın, en sonunda optimizasyon konusuna bakın, profiler sekmesi olsun en son odak noktanız.