gv_temizle.php içerisinde ne yapmak istediğinizi bilmiyorum. Açıklarsanız daha iyi yardımcı olabilrim. Ayrıca callback fonksiyonu ekrana veri getirip yazdırmak için vardır. Diğer işlemler için kullanılmaz. Diğer işlemler için admin_init kancasını kullanarak $_POST tan gelen verileri yakalamanız gerekiyor.