Merhaba,
Paylaşımlı hostinginizde bulunan eklentiler (Cloudlinux,CageFS,Litespeed,LSCache ) daha hızlı olmasını sağlamış olabilir. Ayrıca bu işte sadece ram ön planda değildir.
Sunucuda kullanılan işlemci ve hızlandırılması + güvenlik için gerekli olan eklentilerde ön plana çıkmaktadır.
Yavaşlama bundan dolayı olabilir.
Ayrıca Plesk ekstra olarak biraz daha fazla ram harcar diğer panellere göre.