ideal sayı diye birşey yoktur. Yazı Akışınız kaç başlık gerektiriyorsa, o kadar başlık oluşturabilirsiniz.

Ama bunu yaparken, o yazıyı okuyacak olanı da düşünün
Şöyle birşey yapmayın.
<h2>Meta tag nedir</h2>
Meta tag yazı içerisind eki başlıklardır.
<h3>En fazla Kaç meta tag kullanılmalı</h3>
Maksimum 10 tane

gibi gibi.. kısa kısa paragraflar yazıp başlıklarla bölmeyin. Yazıyı okuyan kişi size söver. Onun dışında ihtiyac duydugunuz kadar başlık ekleyebilirsiniz.
500 kelime için 4-5 başlık yazarken, 5 Bin kelimelik bir yazıda 30-40 tane başlık yazabilirisn. Bu tamamen içerikle alakalıdır.