''organik'' kelimesi biraz sıkıntı, üstte bir arkadaş yazmış tüm ürünlerin sertifikası olması gerekiyor. Ben kullandığım ürünlerin organik olduğundan eminim, aldığım yerlere de güveniyorum ama organik olduğunu kanıtlamak bazı ürünler için kolay olmuyor. Bunun yerine günlük taze, el yapımı vs. gibi sloganlar üretmem daha doğru olacak sanırım
gıda da bir ürünün organik olması için taşınan aracın dahi kontrol edilmesi gerekiyor, ona atılan gübrenin bile kontrol edilmesi gerekiyor. marketlerde satılan organik sertifikalı ürünlerin çoğu 4-5 sene önce alınan belgeler ve aslında organik değil. kısacası piyasada organik bir ürünü bulmak imkansıza yakın. istediğiniz kadar güvendiğiniz kişi olsun.
konuya gelecek olursak, "doğal" "ev yapımı" "katkısız" gibi detaylar ile pazarlamaya özen göstermeniz gerek. bir de içine koyulan malzemelere turşu, mor lahana, havuç vs. ekleyin. ben çiğ köfteyi yeşillikle sevmiyorum ama bu belirttiğim malzemeler ile keyif verici hale geliyor yerken.