Hocam türkçe karakter hatası varmış çözdüm İhtiyacı olan arkadaşlarda bu function ile çözerek kullanabilir

function karakter_duzeltme($gelen){
$karakterler = array("ç","ğ","ı","i","ö","ş","ü");
$degistir = array("Ç","Ğ","I","İ","Ö","Ş","Ü");
return str_replace($karakterler, $degistir, $gelen);
}