Tam güvenlikli bir hal alması çok zor, hiç olmadı ekran resmi çekilip jpg to txt sitelerinden kolayca çevrilebilir.

Biraz daha zorlaştırmak adına tüm döküman text olmaktan çıkarılır yani pdf açılınca metin seçilme yapılamaz hale getirilir ve pdf düzenlemesi şifreli yapılır illustrator programında.
Tüm bilginin metin olduğunu varsayarak yazdım.