$siparissor=$db->prepare("SELECT * FROM `siparis_detay` JOIN urun ON urun.urun_id=siparis_detay.urun_id JOIN customer ON customer.customer_mail=siparis_detay.customer_mail where siparis_detay.siparis_id=:cacik");

                                               $siparissor->execute(array(
                                                 'cacik' => $_GET['siparis_id']
                                               ));
                             
                                             
                             
                                              $sipariscek=$siparissor->fetch(PDO::FETCH_ASSOC);

Bu şekilde çalıştırdım tablolarımda problem varmış aslında yani gereksiz fazladan tablo varmış herkese teşekkürler.