$aranan2 = trim($aranan);
   $turkceharf= array('ü', 'ı', 'ç', 'ö');
   $replace = array('u', 'i', 'c' , 'o');
   $newaranan= str_replace($turkceharf,$replace,$aranan2);
Bu tarz bir fonksiyon oluşturup sorguda OR ile $newaranan değerini aratabilirsiniz